我国食品安全存在五大问题

中国食品报　　

　　据新华社报道中国食品工业协会会长王文哲日前在第四届中国食品安全年会上说，我国与发达国家在食品安全方面差距表现在五个方面：一是初级农产品源头污染较为严重；二是部分食品市场抽样合格率偏低；三是各项食品安全管理制度不完善；四是食品流通环节经营秩序不规范；五是假冒伪劣食品屡禁不止。

　　与会者表示，要使中国食品安全总体接近发达国家水平，必须要突破食品安全工作中的“瓶颈”制约，努力建立和完善食品安全控制体系、法律体系。

　　据了解，今年前7个月，中国食品工业总产值达到13，558．92亿元，同比增长25．42％。